Gros Sel ist gröber als das Fleur de Sel und von leicht grauer Färbung, die vom Tonboden der Erntebecken stammt. Verwenden Sie das Gros Sel (auch Sel Gris genannt) am besten in Suppen und Soßen oder im Kochwasser für Kartoffeln oder Gemüse. Aber vielleicht lieben auch Sie es, das Gros Sel auf ein Butterbrot zu streuen, weil es so schön würzig knuspert...?"